| Valores nutricionais | Calorias | Hidratos de carbono | Proteínas | Gordura |
|---|---|---|---|---|
| (Por receita) | 1251 kcal 170,4 kcal / 100g | 207,1 g 28,2 g / 100g | 50,4 g 6,4 g / 100g | 21,4 g 3 g / 100g |
Ingredientes para uma receita
| Quantidade | Ingrediente |
|---|---|
| 100g | Farinha de aveia |
| 150ml | Leite vegetal |
| 30g | Baunilha Pura Proteína Vegan |
| 2 TBSP. | Applesauce |
| 250g | Iogurte de soja |
| 10g | Pó de creme de baunilha |
| 1-2 TBSP. | Erythritol |
| 40g | Farinha de aveia |
| 2 TBSP. | xarope de bordo |
| 1 TBSP. | Pasta de amêndoa |
| 1 | Maçã |
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 175 graus
- Para a base, misturar a farinha, o molho de maçã, a proteína em pó e o leite vegetal
- Espalhar a massa no fundo de uma forma redonda de bolo e formar uma borda de 1 cm de altura
- Picar o fundo várias vezes com um garfo para criar furos de ar.
- Para as natas, misturar o iogurte de soja, creme de leite em pó e eritritol e verter sobre a massa.
- Descascar uma maçã e espalhar a maçã picada sobre o creme.
- Para a cobertura, misturar os flocos de aveia com o xarope de ácer e a pasta de amêndoa e esfarelar sobre a maçã.
- Cozer o bolo no forno durante 25 minutos até ficar levemente dourado.
Dica
O bolo sabe melhor quente quando acaba de sair do forno.
