BARRAS PROTEICAS VEGAN

Conteúdo

• Grupo alvo
• Porque devo comer barras de proteínas?
• Quando devo comer barras de proteínas?
• Diferenças entre as barras de proteínas veganas e animais
• Quais são as vantagens de uma barra de proteínas em relação a outras fontes de proteínas?

Do que se trata?

As barras proteicas são uma fonte de energia sob a forma de barras. O teor de proteínas situa-se geralmente entre 25% e 52%. Dependendo dos ingredientes e da composição, as barras proteicas destinam-se a apelar a diferentes grupos-alvo.

1. grupo-alvo 

Alguns fabricantes de tais barras proteicas visam explicitamente a sua gama a atletas e fisiculturistas. No campo do desporto e da musculação, são utilizadas principalmente com o objectivo de ganhar energia rapidamente. 

Isto é conseguido através de uma elevada proporção de cadeias curtas de hidratos de carbono. Além disso, as barras proteicas são também utilizadas por este grupo-alvo como os denominados "gainers" de peso, uma vez que o elevado teor energético por 100g as torna ideais para um ganho de peso controlado.

Outros visam as suas barras proteicas para serem consumidas como aperitivos ou substitutos de refeição. Os ingredientes são essencialmente os mesmos. A única diferença entre as barras proteicas pode estar na distribuição de hidratos de carbono.

Enquanto que os hidratos de carbono de cadeia longa levam a um aumento do açúcar no sangue de maior duração, os hidratos de carbono de cadeia curta provocam um rápido aumento e queda do açúcar no sangue.

Porque devo comer barras de proteínas?

Originalmente, as barras proteicas destinavam-se exclusivamente a atletas. Após uma sessão de treino intensivo, os músculos precisam de mais proteínas. Como alternativa ao batido proteico clássico, muitas pessoas recorrem a barras proteicas pela razão plausível de serem mais fáceis de transportar e, por conseguinte, ideais para quem se desloca. Também é possível ignorar o facto de que contém um pouco menos de proteínas do que batidos.

3. Quando devo comer barras de proteínas?

A questão de saber se é melhor comer uma barra de proteínas antes, durante ou depois de uma sessão de treino a fim de apoiar de forma óptima a construção muscular é difícil de responder em termos gerais. Depende de quantas calorias, proteínas e outros nutrientes está a consumir nesse dia.

No entanto, após o treino é um bom momento para reabastecer as lojas vazias com a ajuda de uma barra de proteínas e assim fornecer ao seu corpo proteínas essenciais tanto para a construção como para a recuperação muscular.

É importante prestar atenção ao maior valor biológico possível das proteínas contidas na barra. O valor biológico descreve a eficiência com que as proteínas dos alimentos são convertidas em proteínas do próprio corpo.

A proteína de soro de leite, por exemplo, tem um valor biológico mais elevado do que um ovo de galinha, enquanto as fontes de proteína vegana têm um elevado valor biológico, especialmente em combinação umas com as outras.

4. diferenças entre as barras de proteínas vegetais e animais

As barras proteicas clássicas utilizam geralmente uma proteína de soro de leite, que é obtida exclusivamente do leite, ou um hidrolisado de colagénio - uma proteína que é produzida a partir de resíduos de matadouros - como fontes de proteína. O hidrolisado de colagénio é uma proteína bastante inferior, visto que os aminoácidos essenciais são quase inexistentes, o que significa que tais barras proteicas são apenas barras de chocolate caras que contêm o mínimo de proteína adicional.

As barras proteicas vegetais, por outro lado, dependem exclusivamente de fontes de proteína vegetal. Algumas barras proteicas veganas utilizam soja ou proteína de trigo como fontes de proteína.

No entanto, estas proteínas vegetais contêm alergénios, o que significa que não são utilizáveis de forma óptima pelo organismo. Por conseguinte, é importante assegurar que as proteínas vegetais utilizadas nas barras proteicas veganas estejam livres de alergénios e contenham um perfil completo e equilibrado de aminoácidos. Só então é que a barra proteica vegana tem um valor biológico óptimo.

5. Quais são as vantagens de uma barra de proteínas em relação a outras fontes de proteínas?

Uma barra proteica vegan é a forma mais rápida de obter proteína após um treino bem sucedido. Não é necessário misturar um batido ou cozinhar arroz e frango, e as barras proteicas veganas têm um longo prazo de validade. Vários meses ou mesmo anos mais tarde, ainda podem ser consumidos sem problemas. Além disso, as barras proteicas são ideais para levar consigo. Quer esteja a viajar ou tenha pouco espaço na sua mala, as barras proteicas cabem em todo o lado.

Está convencido pelas nossas barras de proteínas orgânicas? Encomende agora aqui:

Barra Proteína Orgânica Chocolate Vegan sem Soja