| Valores nutricionais | Calorias | Hidratos de carbono | Proteínas | Gordura |
|---|---|---|---|---|
| (Por receita) | 2249 kcal 209 kcal / 100g | 361 g 33,6 g / 100g | 49,4 g 4,6 g / 100g | 62,2 g 5,8 g / 100g |
Ingredientes para uma receita
| Quantidade | Ingrediente |
|---|---|
| 100g | Farinha de aveia |
| 500ml | Água |
| 50g | Natureza Pura Proteína Vegan |
| 1 TSP | xarope de bordo |
| 2 TBSP. | Azeite de oliva |
| 300g | Farinha de trigo sarraceno |
| 150g | Mistura de farinhas |
| 30g | Sementes de abóbora |
Liquid error (sections/pf-7c0f420f line 46): product form must be given a product
Preparação
- Aquecer ligeiramente a água e activar a levedura seca nela, juntamente com um traço de xarope de ácer.
- Adicionar o azeite, a farinha de trigo mourisco, a mistura de farinha e a proteína em pó vegan.
- Amassar tudo para uma massa.
- Adicionar as sementes de abóbora e misturar bem até se formar uma massa homogénea.
- Cobrir a massa e deixá-la crescer num local quente durante aproximadamente 1h.
- Depois colocar num tabuleiro ou numa forma para bolos e polvilhar com sementes à sua escolha.
- Cozer a massa num forno pré-aquecido a 200 graus C durante cerca de 10 minutos e depois cozer a 175 graus C durante 50 minutos.
Dica
Colocar um prato à prova de forno cheio de água junto à massa no forno e assar durante todo o tempo. Isto impede que o pão seque.
