| Valores nutricionais | Calorias | Hidratos de carbono | Proteínas | Gordura |
|---|---|---|---|---|
| 1 bolo 100g |
562 kcal 234kcal |
33,8 g 14,1 g |
33,8 g 14,1 g |
22,1 g 9,2 g |
Ingredientes para uma receita
| Quantidade | Ingrediente |
|---|---|
| 3 | Ovos |
| 40g | Baunilha Vegan Proteína em Pó |
| 60g | Farinha de escolha |
| 1/2TL | Pó de fermento |
| - | Doçura à vontade |
| - | Alguma água quente |
| - | Cobertura de bolo |
| 2 tigelas | Morangos |
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 175 graus (ar quente).
- Separar os três ovos e bater as claras de ovo até ficarem firmes
- Bater as três gemas de ovo com 2-3 colheres de sopa de eritritol & stevia ou outro edulcorante e 50ml de água até ficarem espumosas.
- Adicionar as proteínas, farinha e fermento em pó e misturar a uma massa
- Dobrar cuidadosamente as claras de ovo batidas para dentro da massa
- Cozer a base numa forma de bolo durante aproximadamente 25 minutos
- Deixar arrefecer a base do biscoito acabado e depois decorar com morangos e cobertura de bolo
Dica
Não levar morangos congelados mas sim morangos frescos do campo
